Der edle Blauschimmel aus der Region Bresse/Frankreich
Ein sehr cremig, milder Blauschimmelkäse mit leichtem Pilzgeschmack durch den Camembertschimmel der Rinde. Fruchtig frisch und im reiferen Stadium würzig bis pikant.
70% Fett i. Tr.
Frankreich/Ain. Auvergne
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH und deren Inhaltsstoffe. Salz, Lab (tierisch), Kulturen, Blauschimmelkulturen
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | kj (kcal) |
| Fett | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| - davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Naturbelassen
