Frisch Regional Nachhaltig
Galgant gemahlen
Gewürz Uwe

Galgant gemahlen

Indien und Südostasien

In Thailand wird er Thai-Ingwer genannt; Galgant ist aromatischer mit feinerem Aroma und weniger scharf als Ingwer

Duftet ähnlich wie Pinien, schmeckt würzig-scharf, kräftiger pfeffriger Geschmack

3,50 € pro 50 Gramm
Getrocknet

Findet Verwendung in der asiatischen Küche - zu Meeresfrüchten, Huhn, thailändische Suppen, Thai-Curry,

Tom Ka Gai, Süßspeisen, Kokosnußsaucen, klaren Brühen

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer zerrieben eignet er sich für Gewürzpasten

Zutaten

Galgant

Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden Nachhaltigkeitskriterien:

Naturbelassen

Naturbelassen

Gewürz Uwe

Herstellung und Vertrieb von Gewürzen und Gewürzmischungen