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Harissa Gewürzzubereitung mit Rosenblüten
Gewürz Uwe

Harissa Gewürzzubereitung mit Rosenblüten

Harissa – diese nordafrikanische Gewürzmischung bringt 1001 Nacht in eure Küche!

Pikante marokkanische, tunesische, algerische Gewürzmischung verfeinert mit Rosenblüten

Traditionelles Harissa ist so scharf, dass es die Tränen in die Augen treibt.



3,00 € pro 50 Gramm

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Getrocknet

In Nordafrika wird fast jedes Gericht mit Harissa gewürzt, wie Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und zu Couscous, Fleischgerichte, auch zum Grillen.

Harissa-Paste: 40 g Harissa mit 60 g Olivenöl verrühren. Ggf. mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken. Als Dip zu gegrilltem Fleisch, Huhn, Lamm, Suppen, Eintöpfe, in Sauce für Couscous.

In Püree aus geschälten und entkernten frischen Tomaten für Kebab.

Vermischt mit Joghurt als Marinade für Rind, Lamm, Schwein und Huhn.

Zutaten

Chili, Cumin, Knoblauch, Koriander, Paprika Rosen, Salz, Rosenblüten

Allergene: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse , Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse , Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden Nachhaltigkeitskriterien:

Naturbelassen

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Gewürz Uwe

Herstellung und Vertrieb von Gewürzen und Gewürzmischungen