EUROPAS BESTER BERGKÄSE 2008
Ein 6 Monate gereifter Rohmilch-Bergkäse von der Dorfkäserei Hittisau im Bregenzerwald/Vorarlberg. Leicht würziges Aroma, cremig zart und eine ansprechende Fettmaserung
50% Fett i. Tr.
Österreich/Vorarlberg
Zutaten
Rohe KUHMILCH, Salz, Lab (tierisch), Kulturen
Rinde zum Verzehr geeignet
50% Fett i. Tr.
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | kj (kcal) |
| Fett | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| - davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Handgemacht
Naturbelassen
