Manchego DOP. 3-6 Monate greift. 100% Schafsmilch
Der bekannteste Käse der Spanischen Region Kastillien La Mancha. Ein fein-würziger Schnittkäse mit kleiner Lochung und dem typischen Weidenkorb-Profil auf der Rinde. Zu einem Riocha und ein paar Scheiben Jamon Iberico ein Gedicht.
Zutaten
Pasteurisierte SCHAFSMILCH und deren Inhaltsstoffe. Salz, Lab (tierisch), Kulturen.
Lysozym E1105 (EI)
Allergene: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse , Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | kj (kcal) |
| Fett | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| - davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Naturbelassen
