Frisch Regional Nachhaltig
Tomme Perigordine Ziege
Südkäse cheese logistics

Tomme Perigordine Ziege

Gereifter Ziegenfrischkäse mit einer herrlich leicht würzigen Rinde.

5,70 € pro 150 Gramm

Das Profil des Erzeugers ist im Urlaubmodus, daher können keine Produkte bestellt werden.

Temperatur: < 8°C
Gekühlt
lose

Der Tommé Perigordine ist ein fantastischer Ziegenkäse, der sowohl im frischen als auch ihm gereiften Zustand für jeden Ziegenkäse-Esser etwas hat. Von mild-säuerlich bis cremig-aromatisch ist jeder Reifezustand ein Genuss. Vor allem die Rinde, welche sich bei längerer Reifung leicht ablöst, ist dann ein Gedicht. Wenn sie jetzt noch eine Amarenakirsche und deren Saft mit dem Käse beträufeln, brennt wahrlich ein Gaumenfeuerwerk ab.

45% Fett i. Tr.

Frankreich/Perigord

Zutaten

Pasteurisierte ZIEGENMILCH und deren Inhaltsstoffe. Salz, Lab (tierisch), Kulturen

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden Nachhaltigkeitskriterien:

Handgemacht

Handgemacht

Naturbelassen

Naturbelassen

Südkäse cheese logistics

Verkauf von Käse- und Molkereiprodukten auf Wochenmärkten