Zitronenschalen geben Getränken und Backwerk eine besondere Note.
Zitronenschalen runden den Geschmack von fruchtigen Heißgetränken wie Glühwein, Punsch oder Früchtetees ab.
Verwendung finden sie zum Beispiel bei Kuchen oder Cremes, Marmeladen, Gelees , sowie Kakao oder Schokolade.
Zutaten
Zitronenschalen
| Brennwert | kj (kcal) |
|---|---|
| Fett | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| - davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Naturbelassen
